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《茗人访谈录》 纪旺:日本的抹茶道和煎茶道

2016-02-19 11:34:57      点击:

中国吃茶品茗文明东传日本后,变得更加清楚晴明,不外乎“抹茶道”取“煎茶道”。现在中国茶席,也多受日本影响,尤其是煎茶道的作风。金沙娱乐场

唐宋期间,中日文化交流频仍,“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”的一样平常交换天然也正在个中。但当那本该是一样平常起居之常事的“茶事”,却被日本枯西禅师学禅回国以后,推向了顶峰。

日本对引入文明不做改动,不去添入民族元素,更多的是保存本来的尊敬。如许一种民族心态使得日本因循了唐宋的“抹茶”饮用法。今后经由日本茶头人人,诸如村田珠光、武野绍鸥、千利休、古田织部等人的推动整顿,逐步构成了当下日本四曡半茶楼里不折不扣的“抹茶道”。

枯西禅师是日本临济宗的开山始祖,他又写了一本相当于日本茶经的《吃茶摄生记》,把一些禅门的清规禅法引入茶事,使得以后的千利休总结并生长成后代称之为“茶道”的抹茶系统。它的明显特性就是所谓的多少线条式的禅意空间,融入器物,字画、插花诸事。茶道巨匠千利休对空间的明白,永久以简约为主,承袭素雅和简约。千利休把日本两大茶道系统规范化、典礼化。抹茶系统正在千利休手上,变得有谱、有条、有规,千利休死后,他的儿子、养子平分出三个系统,成为日本茶道的三千家:表千家、里千家和武者巷子千家。

千利休是丰臣秀吉的茶道西席,曾受丰臣之命举行了北野大茶会,亲手完成了对茶道的周全革新,使之完全洗手不干,真正深切日本民气。另外,取三千家并行其他派别另有千利休的同门薮内仲佥建立的薮内派和小崛远州建立的近州派别。抹茶道一脉至今没有断,一连延绵。

日本煎茶道的泛起照旧取中国有关。明末清初,一名享誉海内外的临济宗黄檗山万福寺高僧“隐元隆琦”禅师,屡次受邀前去东瀛弘法,遭受台风无功而返,又加上满清入关时势动乱,始终没有去成,直到60多岁才正在郑成功的护送下东渡胜利,正在带去佛法的同时,他也带去了一批撒布于明朝的散茶煎煮之法,及福州区域的煎茶道茶器,如:凉炉,慢须,锡罐,铫子等。现在日本的煎茶器中许多用具尚有明清期间福州某某堂号题名。

隐元禅师的侍从弟子中有一名叫独湛性塋的禅师,他把茶楼这个衣钵传承下来,又传给他的弟子化道龙僧人,化道龙有一个单传的弟子,俗名“高游外”,那是一个日本的僧人,传檄了黄檗宗法,接过了煎茶道这个担子,又写了些禅门的煎茶法之类的笔墨。高游外以为煎茶事稳重,怕圆寂后茶器为俗人所得,玷辱茶事,以是尽数焚毁。所幸的是,他的弟子将茶器形貌了一遍,编了一本名为《卖茶翁茶器图》的书。跟着黄檗宗的生长强大,黄檗宗的煎茶道也随之开枝散叶,成为日本取千家流“抹茶道”齐驱并驾的两大茶道系统之一“煎茶道”。

由于煎茶道是散茶的饮用系统,以是它那一套关于当下中国饮用散茶600多年来的一样平常茶事是痛痒相关而适用,被国人特别晚期台湾局部茶人从新捡拾返来而加以革新,构成今天我们可以或许见到的摆茶器传教的茶事行动,他们自称“茶人”,而这个讲,在我看来,是不应当有的。

中国昔人不随意马虎道讲,中国人低调,随性,包涵的本性成绩了各种路子的茶事行动,而正在唐、宋两朝,这个“讲”字只是一种要领。东瀛人相对礼貌,把茶事机器天处置惩罚成典礼化,用一种固有的套路明白和因循禅茶的视觉形式,让人觉得您一定要如许做才气去品茗。

固然,这类对茶的仪轨行动体式格局我们在一定程度上需求鉴戒,但一样平常茶事应当重生活化,要有那么一点点随时能够感悟本身的细节兴趣,浅笑的去驱逐天天照进茶楼的那第一抹阳光。